香港的夏恩教育是以滿足香港學生的需要，為其提供適切的課程作為首要考慮。夏恩教育的基本課程，是針對香港教育制度而特別編製，不但符合香港教育局的課程指引，而且重視邏輯批判、獨立思考、智力挑戰、多元發展以及均衡學習。課程更鼓勵自學自習，並不鼓吹過度的操練。夏恩富時代氣息的課程內容緊貼現代生活和年青一代的志趣。特別在語文教學方面，課程刻意加插多元文化及品德情意的元素，令學習不單是有趣、有益、充滿動力和輕鬆有趣，而且能夠學有所得。這正是鼓勵自主學習的先決條件，也成為今天教育理念的主流。

課程特色

• 符合香港的學制
• 多元發展、均衡學習
• 偏重培養邏輯及批判思考
• 語文課程結合品德元素
• 系統教學，由淺入深
• 關聯性學習，無須大量重複
• 學習題材輕鬆有趣
• 按學生能力因材施教

夏恩課程所採用的獨家教材，是由熟悉香港教育制度的專家及學者共同開發。在設計上，教材深入淺出，循序漸進，並採用螺旋教學模式，令學生無須大量重複，而能輕易掌握知識重點。夏恩教育重視每位學生的潛質，做到因材施教。每位學生可按自己的能力，訂立最佳的學習起步點，並且按照自已認為實際可行的時間表訂立學習目標，按步就班地前進，以達致最佳學習效果。對能力及時間許可的有志者而言，他們可選擇超越年級，成為更優秀的學生。換言之，夏恩課程以學生為中心，發揮英式教育的特色。

夏恩英語在世界各地推行英式英語教學已有四十多年歷史，其課程不但經得起時間的考驗，更是歷久常新。夏恩教育的香港課程並非新瓶舊酒，而是在夏恩英語國際課程的原有基礎上，增添了大量配合香港教育制度的新內容，成為符合香港學制及學校要求的獨特課程。課程設計遵照夏恩的傳統教授英式英語，並採用大量富時代感的題材，深入淺出地引導學生有系統地學習標準英語。課程內容綜合了鍛鍊聽、說、讀、寫等主要能力的練習，而且毎課都設有寫作習作，以簡單而有效的方式來提升學生的應試能力。在閱讀理解及聽力訓練的預錄聲音方面，均是由帶英式標準口音人士錄製，讓學生從大量聆聽練習中學習正確的英語發音。

在詞彙訓練方面，學生由幼兒到小學階段，課程讓學生認識5,600個詞彙。到了初中階段，詞彙學習會累積至超過9,000個字詞，足夠應付初中生的日常需要。一般的自學課程只著重學生的聽讀能力，而夏恩教育的英語課程同時亦鼓勵學生結合知識與創作力，透過寫作練習學以致用，加強詞彙運用的能力及記憶，打下紮實的文法及寫作基礎。

數學是理科的基礎，亦是STEM的重要組成部份。夏恩教育根據香港教育局的課程指引，編製一套全新的數學課程，其內容涵蓋學校數學課程的所有必修部分，亦於每個教學主題增設延伸學習題目，以達致同時在縱橫兩個方向，擴闊學生思考的廣度與深度。為了使學生能做到自學自習，整套數學課程均以「由淺入深」的原則編寫，包含充足的說明及例題，以及大量的基本運算與數學應用題目，讓每位學生能循序漸進地學習數學並了解其原理，透過愉快學習的過程中建立自信心與成就感。

為了培養學生解難與高階思維的能力，每份練習均有要求學生作深入思考的挑戰題部份，冀能引導學生有系統地從多個角度考慮問題。讓對數學有興趣的學生，在完成基本練習外，還能進行額外的思維訓練。

香港主要是一個華人社會，然而整體社會的中文水平卻每況愈下。學生平日雖然大多以廣東話與人溝通，卻往往無法寫出通順的書面語。科技的發達更進一步減少書寫的練習，令學生執筆忘字，形成惡性循環，使家長束手無策。這是社會的現況。鑑於社會現實，香港人學習中文成為了新常態。

夏恩教育的中文課程是根據香港教育局有關中國語文課程的指引作基礎，以培養學生的中文書面語溝通能力作為目標。教材加入了中國文化修養的內容，既能符合教育局對品德情意元素的要求，也希望能藉此為保存中國文化珍貴的部分盡一點力。

夏恩教育的課程有兩大類：第一類適合學生以自學形式修讀；第二類屬於體驗式教學課程，也包括了課堂式教學課程。中、英、數的基礎課程屬於第一類，進階課程則同屬第一類和第二類。視乎地區和學校，有些教室會同時提供自學計劃與課堂式教學兩種模式的課程。